フィリピン、特にセブ島ではBBQ（バーベキュー）がとても人気の料理！BBQ専門店もフィリピン料理店として紹介されることもあるほど。
アイランドホッピングでも日によって多少メニューは変わりますが、チキンやポークを提供させて頂くこともあり、人気のメニューです。
今回はセブ島で最も有名なBBQ店で、常に大人気のAA BBQをご紹介します。
AA BBQの場所
マリバゴ店（マクタン島）
ここ以外にもマクタン島には合計3店舗、他にはタミヤ近く、空港近くにも店舗があります。セブ市内はさらに多く、セブ全体では10店舗ほどあります。
メニュー、味は基本的に共通です。タミヤ近くは少しメニューが少ないかなという気がします。
サリナスドライブ店（セブシティ）
AA BBQの外観・店内
マクタン島のAA BBQの外観です。だいたいどこの店舗も同じような作りです。
ちなみにこちらはセブ市内のITパーク近くの本店と呼ばれているAA BBQ。噂ではここがAA BBQの中でも一番美味しいとのことなので、セブ市内にお泊りの方はこちらへどうぞ。
屋外席とエアコンの効く屋内席がありますので、好きな方を選べます。
こちらは屋内席。
自分で焼くBBQではなく好き食材をレジで選び店員さんに全て焼いてもらいます。これはセブ島の他のBBQ店でも同じです。
AA BBQは、食材は全てケースに入れてあり冷やされているので、衛生面も心配いりません。
魚もあります。
これはホタテのバター焼き。ベイクド・スカルプスという定番のフィリピン料理です。
クリーミーでとても美味しいですよ。
好きな食材をトレイに取ります。自分で取った食材を取った後は
レジで渡し、焼いてもらいます。
ライスやドリンク、BBQ以外のメニューを注文する場合にはここで頼むか、または席に着いてからスタッフに注文すればOKです。お会計はここではなく、食後に席で会計してもらいます。
横ではローカルのお菓子も売っていますので、気になるものがあればトライしみてください。ナッツや、豚の皮を揚げたチチャロンというスナックがあります。
ドリンクは冷蔵庫内にありますが、店員さんに注文しましょう。左上に見えるのはココナッツジュースです。
もちろんビールもありますよ！
AA BBQのメニュー・料理
まずはBBQ以外のメニューを一挙ご紹介！
まずはビール！！！60ペソです。
左はサンミゲル・ピルセン（普通のビール）
右はサンミゲル・ライト（カロリー少なめ）
甘じょっぱいソースです。
お好みで唐辛子をちぎって入れましょう。
ライスはこんな感じで来ます。あとで追加注文してもOKです。1つ20ペソ。
まずはポークベリー 110ペソ。豚のバラ肉です。
これはおすすめメニューの一つなので、ぜひ頼んでもらいたいです。
砂肝です。１串25ペソ。
コリコリしていて美味しい！
イカです。60ペソ。
焼き加減がちょうどよく、柔らかい。
チョリソーです。25ペソ。
セブ島では人気のちょっとピリ辛のソーセージ。
こちらはチキンの胸肉 80ペソ。ちょうど良い焼き加減で柔らかいです。
ポークです。１串25ペソ。
他のBBQ店と比べても大きくて良いですね。
シニガンスープです。170ペソ。タマリンドから作られるスープで、酸っぱいです。5人分ぐらいはあります。
でも、AA BBQのシニガンスープは美味しいですね。具もたっぷりです。豚肉が入っています。
ブコ・パンダンというローカルデザート。50ペソ。ブコとはココナッツのことで、甘い練乳入りです。
かなり甘いですが、美味しいのでぜひ頼んでみてください。他にもかき氷ハロハロやアイスクリームもあります。
最後にレシートを公開！
これだけ頼んでも1,044ペソ（約2,00円）です。他のフィリピン料理と比べてもBBQは安くて良いですね。
AA BBQのまとめ
AA BBQは、セブ島では最もおすすめできるBBQレストランです。観光客やセブ島の留学生もよく見かけます。
BBQと言うとローカル色が強く、衛生面でも少し心配なお店もありますが（実際は意外と大丈夫）ここは衛生面も問題なく、食材もいいものを使っています。
セブ島に行ったら是非行って見てください。
店名：AA BBQ（エーエー バーベキュー）サリナスドライブ店
予算：200〜400ペソ（１人）
営業時間：
月曜 11:00-23:00
火曜 11:00-23:00
水曜 11:00-23:00
木曜 11:00-23:00
金曜 11:00-23:00
土曜 11:00-23:00
日曜 11:00-23:00
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