【Casa Verde】フィリピンスタイルのアメリカン料理レストラン

セブ島でポークリブが人気のアメリカン料理のレストラン「Casa Verde（カサベルデ）」をご紹介します。

ハンバーガーやスパゲティ、ステーキなどガッツリ系のメニューが中心で、フィリピン人が好きなお店です。

フィリピン料理のテイストも取り入れ、味付けは全体的に甘めです。店名はスペイン語で、「Casa＝家、Verde＝緑」という意味です。

Casa Verdeの場所・行き方

ITパーク店

アヤラモール店

アヤラモールの中では人気のレストランの１つで、ピークタイムにはウェイティング待ちのことが多いです。アヤラモールでアメリカン料理だと、TGI FRIDAYSもあります。TGI FRIDAYSは、フィリピン風の味付にはしていなく、価格も倍以上します。

↓アヤラモールのCasa Verde

その他の店舗

パークモール、SMシーサイド、ラモスストリート、そしてマニラに１店舗あります。

The Suite Room

Casa Verdeは、高級なメニューを扱うThe Suite Roomというレストランがあります。セブ島ではめずらしいサーモンのグリルや、輸入ビーフのステーキなどもあります。

以前はアヤラモールにもありましたが、現在はラモスストリート店のみです。

↓ラモスストリートのThe Suite Room

Casa Verdeの外観・店内

ITパーク店のCasa Verdeです。

どこの店舗もアメリカンぽい内装で、これも人気の理由です。店名の通りインテリアは緑が基調。

ITパーク店はこの奥にもさらに屋内席があり、道路に面しているので眺めは良くないですがテラス席もあります。

Casa Verdeのメニュー・料理

■アラカルト
ブライアンズ・リブ（ソロ／レギュラー）：248ペソ／368ペソ
ティンティンズ　ターベン　シュリンプス：315ペソ
フィッシュ＆チップス：270ペソ
ティリシア・アラ・ポブレ：258ペソ
ローステッドチキン：285ペソ
ピーターズ・ポークステーキ：330ペソ
ジョンジェイズ・ステーキ＆パスタ：330ペソ
ディビッド・ディーンズ・ティンダーロイン：330ペソ
カサベルデ・バーガー：258ペソ
カントリー・フライドリブ：335ペソ
ザ・ボックス：450ペソ

■パスタ
ビクトリアズ・シークレット・スパゲティ：225ペソ
シーフード・カルボナーラ：288ペソ

■スターター
バッファローウィングス：250ペソ
テェアシーズ・ピーシス：265ペソ
キャリルズ・カントリー・サラダ：250ペソ
カラマリ：200ペソ

■コンボ
カサベルデ・コンボA：338ペソ
カサベルデ・コンボB：315ペソ
カサベルデ・コンボC：315ペソ
カサベルデ・コンボD：338ペソ

■プラッター
カサベルデ・プラッター：1,595ペソ
フィッシャーマンズ・プラッター：370ペソ
ブライアンズバケット・オブ・リブ：1,350ペソ
カントリー・フライドリブ：1,899ペソ

■エクストラ
プレーンライス：40ペソ
フレンチフライ：50ペソ
マッシュドポテト：50ペソ
ミックスベジタブル：50ペソ

■ビバレッジ
缶ソーダ：75ペソ
コーラ（1.5L）：150ペソ
ビール：65ペソ
ボトルウォーター：50ペソ

■デザート
デス・バイ・チョコレート：200ペソ
ジャイデンズ・ホワイトチョコ・チルアウト：200ペソ

ブライアンズ・リブ（ソロ）：248ペソ

カサベルデの看板メニューです。付け合わせは、ライスかマッシュドポテトから選択できます。ジューシーというより肉肉しいポークリブで、食べ応えがあります。ただ、骨は若干多めです。ソースは想像通りのBBQソースです。

セブ島でポークリブがおすすめなのはSMシーサイドにあるRack’s、おすすめしないお店はBigby’sです。

その他のメニューだと、スパゲティはフィリピンでよくある柔らかい麺でガーリック強めなので日本人好みではないです。以前は大勢でシェアするようの巨大ハンバーガーが売りだったのですが、コロナ禍以降は提供していないようです。

Casa Verdeのまとめ

Casa Verdeをご紹介しました。

甘めのBBQソースが基本の味付けなので、日本人には食べやすい味です。行ったらポークリブは忘れずに注文してください。

店名：Casa Verde ITパーク店
電話番号：+63 32 412 3336
予算：200〜400ペソ/１人
営業時間：10時〜21時
FB：公式ページ