セブ島に来たからには必ず食べたい料理がレチョン。 豚を丸焼きにした料理でフィリピン全土にありますが、特にセブ島のレチョンは美味しいとわざわざセブ島に食べに来るフィリピン人もいるほど。 結婚式や誕生日パーティーなどのお祝いごとに食べることが多いレチョンですが、セブ島には専門店もあります。 今回ご紹介するHouse of ...

ポークリブはフィリピン料理でこそないですが、セブ島ではフィリピン人にも人気の料理の１つ。 日本ではポークリブはいいお値段がすると思いますが、セブ島は安いんです。 ポークリブが有名がなお店だと、 ・Casa Verde（アヤラモール、ITパークなど） ・MOOON CAFE（SMシティ、パークモール、アヤラモール、ガイサ...

セブ島といえば「海」ということでシーフードを期待している観光客の方が多いです。しかし、セブ島は1年中暖かいので、実はそこまでシーフード料理はおすすめではないというのは以前もご紹介した通りです。 今回ご紹介するChoobi Choobi（チョビチョビ）は、フィリピン料理の中では珍しく魚介類（魚やエビ）の料理が売りのお店。...

バーベキューと言えば、フィリピンセブ島では人気で。フィリピン料理の1つになっています。セブシティ、マクタン島にもたくさんのBBQ専門店があります。 BBQの専門店はローカルなお店が多く、日本人観光客の方は衛生面を気にされる方も多いです。今回ご紹介する「YAKSKI（ヤクスキ）」は、衛生面もしっかりしており、安心して食べ...

フィリピン、特にセブ島ではBBQ（バーベキュー）がとても人気の料理！BBQ専門店もフィリピン料理店として紹介されることもあるほど。 アイランドホッピングでも日によって多少メニューは変わりますが、チキンやポークを提供させて頂くこともあり、人気のメニューです。 今回はセブ島で最も有名なBBQ店で、常に大人気のAA BBQを...

Lantaw Floating Native Restaurant（ランタウ　フローティング ネイティブ レストラン）はセブ島にある外国人観光客だけでなく、地元のフィリピン人にも大人気のフィリピン料理店です。 同じくガイドブックにも載っている有名店でもマリバゴグリルは正直イマイチですが、ここはとてもオススメ！ その人気...