【2026年最新】セブ島ハロハロ！地元民が選ぶおすすめ店15選

常夏の島、フィリピン・セブ島。

年間を通じて気温が30度を超えるこの島で、絶対に欠かせない国民的スイーツがあります。

それが「ハロハロ（Halo-Halo）」です。

「セブ島に行ったらマンゴーを食べたい」という方は多いですが、実は現地のフィリピン人が最も愛しているデザートは、マンゴー単体ではなく、このハロハロなのです。

日本のガイドブックには「フィリピン風かき氷」と紹介されることが多いですが、それだけではハロハロの魅力の半分も伝わりません。

この記事では、セブ島に在住し、ローカルの屋台から高級リゾートのラウンジまで食べ歩いた筆者が、2026年最新の「セブ島ハロハロ事情」を徹底解説します。

• 初めてでも失敗しないお店選びの基準
• 在住者しか知らないローカルの伝説的名店
• インスタ映え間違いなしのリゾートハロハロ
• お腹を壊さないための衛生面の注意点

これさえ読めば、あなたもセブ島のハロハロマスターになれること間違いなしです。

そもそもセブ島（フィリピン）のハロハロってどんなもの？

まず、具体的なお店を紹介する前に、「そもそもハロハロとは何か？」について深く理解しておきましょう。

ここを知っていると、食べた時の感動が倍増します。

日本の「かき氷」や「白くま」との決定的な違い

「ハロハロ（Halo-Halo）」とは、フィリピンの公用語であるタガログ語で「ごちゃ混ぜ（Mix-Mix）」という意味を持ちます。

日本のかき氷は、削った氷の上にシロップをかける「引き算の美学」ですが、フィリピンのハロハロは、グラスの中に多種多様な甘い具材を詰め込み、最後にミルクと氷で蓋をする「足し算の美学」で作られています。

鹿児島名物の「白くま」に近いと言われますが、決定的な違いはその「具材の複雑さ」と「食感のコントラスト」にあります。

豆のホクホク感、ゼリーのプリプリ感、氷のシャリシャリ感、そしてクリスピーなトッピング。これらが口の中で渾然一体となるカオスこそが、ハロハロの真髄です。

【図解】ハロハロを構成する「基本の具材」

ハロハロの中身は「宝石箱」に例えられます。お店によって構成は異なりますが、以下の「基本具材」を知っておくと、メニュー選びが楽しくなります。

• ウベアイス（Ube Ice）： ハロハロの頂点に君臨する紫色の正体。「ウベ（Ube）」とは紅山芋（ダイジョ）の一種で、鮮やかな紫色と、少し粘り気のある素朴な甘さが特徴です。これが乗っていないとハロハロとは呼べないほどの最重要アイテムです。
• レチェフラン（Leche Flan）： フィリピン風の固めのカスタードプリン。日本のプリンよりも卵黄と練乳の比率が高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴。氷の冷たさに負けないコクを出します。
• ナタデココ＆カオン（Nata de Coco & Kaong）： 食感担当。ナタデココはお馴染みですが、「カオン（Kaong）」はサトウヤシの実をシロップ漬けにしたもので、少しコリコリとした食感がアクセントになります。
• 甘く煮た豆類（Sweetened Beans）： 赤豆（Red beans）や白インゲン豆（White kidney beans）、ひよこ豆（Garbanzos）などが砂糖で甘く煮詰められて底に入っています。これが「和菓子」にも通じる親しみやすさを生み出します。
• サゴ（Sago）： タピオカに似ていますが、サゴヤシから取れるデンプンで作られた小さな粒々。
• ピンピグ（Pinipig）： もち米を平らに潰して煎ったもの。日本の「ポン菓子」やシリアルのような香ばしさとサクサク感があり、とろけるアイスとの食感の対比を演出します。
• ジャックフルーツ（Langka）： 独特の甘い香りを持つ南国フルーツ。少量入るだけで、トロピカルな風味が爆発します。
• エバミルク（Evaporated Milk）： 無糖練乳。日本のコンデンスミルク（加糖練乳）とは違い、甘さのない濃厚なミルクです。具材自体が非常に甘いため、このエバミルクを大量にかけることで全体のバランスを整えます。

セブ島のハロハロはここが違う！お店選びの3つのポイント

セブ島には数え切れないほどのハロハロ提供店がありますが、実は味の系統は大きく分けて3つあります。

自分の好みに合わせて店を選ぶのが、満足度を高める秘訣です。

ポイント1：氷自体に味がついているか（スノーアイス系か、プレーン氷か）

ここ数年のトレンドで最も重要な分岐点です。

1. クラシックタイプ（粗削り氷）： 昔ながらのスタイル。透明な氷をガリガリと削り、上からエバミルクをかけるタイプ。氷の粒が大きく、清涼感が強いのが特徴。ローカル店に多いです。
2. クリーミータイプ（ふわふわ氷）： 氷を極限まで細かく削り、口に入れた瞬間に溶けるタイプ。セブ島の有名店「Melton’s」などがこれに当たります。
3. スノーアイスタイプ（味付き氷）： 氷そのものにミルクやウベの味がついており、台湾のかき氷（雪花冰）のように薄く削られたタイプ。水っぽくならず、最後まで濃厚な味が楽しめます。「Kuya J」などが代表格です。

ポイント2：ウベアイスとレチェフランのクオリティ

ハロハロの味の8割は、トッピングされている「ウベアイス」と「レチェフラン（プリン）」の質で決まると言っても過言ではありません。

• こだわり店： 自家製のレチェフランを使用し、卵の味が濃厚。ウベアイスも芋の繊維を感じるような高級なものを使用。
• 格安店： 業務用の大量生産アイスや、ゼラチン多めの薄いプリンを使用。

「美味しいハロハロが食べたい」と思ったら、「Homemade Leche Flan（自家製レチェフラン）」を謳っているお店を選ぶのが鉄則です。

ポイント3：アクセスの良さと衛生面

観光客にとって、特に気になるのが「お腹を壊さないか」という点です。

• ショッピングモール内の店舗・有名チェーン店： 基本的に「Purified Water（ろ過された安全な水）」で作った氷を使用しているため、日本人観光客でも安心して食べられます。
• 路上の無名な屋台（サリサリストアなど）： 水道水を凍らせた氷（Tube Ice）を使用している可能性があり、免疫のない旅行者は避けたほうが無難です。

本記事で紹介する「ローカルの名店」は、衛生管理もしっかりしている人気店を厳選していますのでご安心ください。

【目的別】絶対に行くべき！セブ島おすすめハロハロ専門店リスト

ここからは、セブ島在住者が自信を持っておすすめするハロハロの名店を厳選してご紹介します。

目的や同行者に合わせてお店を選んでみてください。

絶対ハズせない！セブ島発祥・ローカルに愛される伝説の名店

せっかくセブ島に来たなら、フィリピン人が行列を作る「本場の味」を体験してください。

これらのお店は、ローカルエリアにありますが、タクシー（Grab）を使ってでも行く価値があります。

1. Melton’s Halo-Halo（メルトンズ ハロハロ）

「セブ島のハロハロ界の絶対王者」

セブ島のハロハロを語る上で、絶対に外せないのがこの「Melton’s」です。

元々はパルド（Pardo）というローカルエリアの小さなお店でしたが、そのあまりの美味しさに口コミが広がり、現在はセブ市内に複数の支店を持つ超人気店となりました。

ここの特徴は、なんといっても「極限まで細かく削られたふわふわの氷」です。口に入れた瞬間にスッと溶ける雪のような食感は、他店では真似できません。

また、具材の中に「若いココナッツの果肉（Buko）」がたっぷりと混ぜ込まれており、フレッシュな食感が楽しめます。甘さも上品で、日本人にも最も好まれる味です。

• おすすめメニュー： Super Special Halo-Halo
• 価格帯： 85〜100ペソ（約220円〜260円）
• 場所： Labangon本店、ITパーク近くなど複数あり

2. Monbis（モンビス／通称：Halo-Halo sa Tisa）

「氷なし！？常識を覆す濃厚ソース系ハロハロ」

セブ市のTisa（ティサ）地区発祥の、Melton’sと人気を二分する名店です。ここのハロハロは非常にユニークで、「氷が見えない」のです。

氷が入っていないわけではないのですが、氷の量に対して練乳とシロップの量が圧倒的に多く、まるで「冷たい甘いスープ」や「濃厚なシェイク」のような状態です。

具材はコーンフレークや砕いた氷、そして大量の練乳。ジャンキーで脳天を突き抜けるような甘さですが、一度食べると中毒になる人が続出。

• おすすめメニュー： Halo-Halo Special
• 価格帯： 85ペソ前後（約220円）
• 場所： Tisa地区（Siomai sa Tisaで有名なエリア）

3. Sol’s Halo-Halo（ソルズ ハロハロ）

「クリーミー派の新星！女性人気No.1」

近年、急速に店舗数を増やしているのが「Sol’s」です。Melton’sのライバルとして語られることが多いですが、こちらはより「ミルキーさ」を強調しています。

氷の質感が非常にクリーミーで、ソフトクリームに近い滑らかさがあります。

トッピングのウベアイスとレチェフランのクオリティが高く、全体的に「スイーツ感」が強いのが特徴。パッケージもおしゃれで、テイクアウトして食べ歩きする若者も多いです。

• 価格帯： 80〜95ペソ（約210円〜250円）
• 場所： セブ市内各所、ショッピングモール周辺など

失敗しない安定の味！ショッピングモールで買える大手チェーン

「ローカルエリアまで行くのはちょっと不安」「買い物のついでに食べたい」という方は、ショッピングモール（アヤラモールやSMモール）に入っている大手チェーン店がおすすめです。

衛生面も完璧で、味のハズレがありません。

4. Chowking（超金／チャオキン）

「フィリピン全土No.1シェア！ハロハロの標準原器」

フィリピンで最も有名な中華ファストフードチェーンですが、実は「フィリピン国民が一番食べているハロハロ」はここのものです。

とにかく「ザ・スタンダード」。粗めの氷（クラッシュアイス）に、ウベアイス、レチェフラン、豆、ゼリーなど、教科書通りの具材が入っています。

近年リニューアルされ、具材がより豪華になりました。暑い中歩き回った後に、このガリガリとした氷を食べるのが最高のクールダウンになります。

• おすすめメニュー： Super Sangkap Halo-Halo（全部入り）
• 価格帯： 80〜110ペソ（約210円〜290円）
• 場所： ほぼ全てのモール、主要道路沿いにあり

5. Kuya J（クヤジェイ）

「進化系ハロハロ！氷自体がウベ味の衝撃」

フィリピン料理のファミリーレストラン「Kuya J」が提供するハロハロは、他とは一線を画す「スノーアイス（味付き氷）」タイプです。

「Ube Halo-Halo Espresso」というメニューが大人気。氷そのものがウベ（紫芋）味のミルク氷で作られています。 どこを食べても濃厚なウベの味がし、水っぽさが一切ありません。

氷の削り方も台湾のかき氷のように薄く層になっており、舌触りが絹のように滑らか。少し値段は張りますが、スイーツとしての完成度はチェーン店の中でNo.1です。

• 価格帯： 130〜150ペソ（約340円〜390円）
• 場所： SMモール、アヤラモール内のレストラン街

6. Mang Inasal（マンイナサル）

「BBQチキンだけじゃない！濃厚クリーミーな隠れ名品」

安くて美味しいチキンBBQで有名なチェーン店ですが、ここのハロハロも根強いファンがいます。

「Crema de Leche（クレマ・デ・レチェ）」というメニューがあります。

通常のカラフルなハロハロとは違い、具材を「レチェフラン（プリン）」「バナナ」「マカプノ（ココナッツ）」のみに絞り、その上に大量のクリーミーなミルクソースをかけた「白と黄色のハロハロ」です。

豆やゼリーが苦手な人や、とにかく濃厚なプリンとミルクを楽しみたい人におすすめです。

• 価格帯： 70〜100ペソ（約180円〜260円）
• 場所： ほぼ全てのモール、街中にあり

7. Ice Giants（アイスジャイアンツ）

「SNS映え最強！グループで挑む巨大ハロハロ」

ダバオ発祥のデザート専門店。店名の通り、「巨大な」かき氷が売りです。

洗面器のような大きさのボウルに、山盛りの氷とフルーツ、アイスクリームが盛られて出てきます。2〜5人などのグループでシェアして食べるスタイルが基本。

見た目のインパクトが凄まじいので、友達同士や家族旅行での思い出作りに最適です。味はフルーツ系が多く、さっぱりとしています。

• 価格帯： サイズによる（300〜500ペソなどシェア価格）
• 場所： SMシティセブ、パークモールなど

インスタ映え最高！雰囲気もごちそうのリゾート＆カフェ系

味はもちろんですが、「ロケーション」や「見た目のインパクト」で選ぶならこちら。女子旅やデート、記念日に最適です。

8. Sollea Resort（ソレアリゾート）の巨大ハロハロ

「顔より大きい！セブ島最大級の衝撃サイズ」

マクタン島コルドバ地区にある「ソレアリゾート」のロビーラウンジで提供されているハロハロは、その大きさで有名です。

通常の3〜4倍はある巨大なグラス（というより花瓶に近いサイズ）で登場します。トップにはウベアイスだけでなく、カットケーキやウエハースなどがデコレーションされており、まるでパフェのような豪華さ。

1人で食べきるのは至難の業なので、カップルや家族3〜4人でシェアするのが正解です。リゾートホテルのプールを眺めながら食べる特別感は格別です。

• 場所： マクタン島コルドバ地区・Sollea Resort内

9. 10,000 Roses Cafe（テンサウザンド ローズ カフェ）

「1万本のバラと海風を感じながら」

LEDで光る白いバラが1万本植えられている、セブ島の有名観光スポットに併設されたカフェです。

ここのハロハロは、オープンテラス席で海風を感じながら食べるスタイル。味はオーソドックスですが、背景に「青い海」や「夕日」、「光るバラ」を入れて写真を撮ると、最高に映えます。

セブ市内から少し遠いですが、観光の休憩ポイントとして最適です。

• 場所： マクタン島コルドバ地区

10. La Vie Parisienne（ラヴィ パリジェンヌ）

「ワインセラーで食べる、フレンチスタイルのジェラートハロハロ」

「セブのパリ」と呼ばれる、煌びやかなワインレストラン＆ベーカリー。実はここにも、おしゃれなジェラートショップがあります。

フィリピンの伝統的なハロハロを、少し洋風にアレンジしています。使用するアイスクリームがイタリアンジェラートに近い濃厚なもので、盛り付けも洗練されています。

夜のライトアップされたテラス席で食べるのがロマンチックでおすすめです。

• 場所： セブ市ラホグ地区（3D Academy近く）

マクタン島・リゾートエリア周辺の人気店

セブシティ（街側）まで行く時間がない、マクタン島のリゾートホテル宿泊者におすすめのお店です。

11. Lamave（ラマベ）

「フルーツ好き歓喜！ヘルシー志向のハロハロボウル」

マクタンニュータウンのすぐ近くにある人気カフェ。

厳密にはハロハロというより「スムージーボウル」や「フルーツボウル」に近いですが、フィリピンの南国フルーツ（マンゴー、ドラゴンフルーツ、バナナなど）を山盛りに使った冷たいデザートが大人気。

「砂糖たっぷりのハロハロは罪悪感が…」という女性や、健康志向の方に絶大な支持を得ています。

• 場所： マクタンニュータウン近く

12. Lantaw Floating Native Restaurant（ランタウ）

「水上レストランで味わう伝統の味」

マクタン島の端にある、海の上に浮かぶ水上レストラン。

フィリピン料理のコースの締めに、ココナッツの殻に入ったハロハロ（Buko Halo-Halo）を楽しめます。

器が本物のココナッツなので南国感満点。海に沈む夕日を見ながら、フィリピン料理のフルコースと共に楽しむのが王道ルートです。

• 場所： マクタン島コルドバ地区

番外編：コンビニやスーパーで買える「格安ハロハロ」

「もっと手軽に、今すぐ食べたい！」という時に使える裏技です。

セブンイレブン（7-Eleven）

レジ横のアイスクリームコーナーではなく、専用のカップに入ったハロハロが売られていることがあります（店舗による）。

自分でソフトクリームマシーンを使ってトッピングを追加できる店舗もあり、100円以下で楽しめるコスパ最強のおやつです。

ジョリビー（Jollibee）

実はジョリビーのデザートメニューにも「Coke Float」と並んで「Halo-Halo」があります。

時期によっては販売していないこともありますが、見つけたらラッキー。300円以下でファストフード感覚で食べられます。

これであなたもハロハロマスター！注文方法と美味しく食べるコツ

初めての注文でも戸惑わないよう、注文の仕方と「通」な食べ方を伝授します。

注文の英会話フレーズ

• トッピングを追加したい時： 「Can I add extra scoop of Ube Ice cream?」（ウベアイスをもうひとすくい追加できますか？） ※「Extra Leche Flan（プリン追加）」も人気のカスタマイズです。
• 甘さを控えたい時： 「Can you make it less sweet?」（甘さ控えめにできますか？） ※シロップや練乳の量を減らしてくれます。日本人の口には「Less sweet」くらいがちょうど良いことが多いです。

現地の流儀「正しい混ぜ方」

1. まずはトップのアイスとプリンを一口： 混ぜる前に、一番上のウベアイスとレチェフランだけを少し食べて、素材の味を楽しみます。
2. 思い切って全混ぜ（Mix-Mix）： ここからが本番です。スプーンをグラスの底まで差し込み、親の仇のように（笑）かき混ぜます。氷と具材とミルクが完全に混ざり合い、全体が薄紫色（ウベ色）のドロドロになった状態こそが、最も美味しい瞬間です。 ※上品に上から食べ進めると、最後に味のない氷と豆だけが残ってしまい、失敗します。「Halo-Halo（混ぜ混ぜ）」という名前の通り、混ぜることが作法です。

【超重要】衛生面と注意点

• 氷の安全性： 本記事で紹介したモール内の店舗、有名チェーン店、Melton’sなどは「Purified Water（ろ過水）」または「Tube Ice（工場生産の穴あき氷）」を使用しているため、基本的にお腹を壊す心配はありません。
• 避けるべき店： 道端の衛生管理が不明な屋台で、大きな氷の塊を削っているような店は、水道水を使っている可能性があるため、旅行者は避けたほうが無難です。

まとめ：セブ島に来たら「お気に入り」の一杯を見つけよう

セブ島のハロハロは、お店によって全く異なる個性を持っています。

最後に、今回ご紹介した主要なお店を比較表にまとめました。今の気分に合わせて選んでみてください。

【2026年版】セブ島ハロハロ主要店比較リスト

セブ島の熱気の中で食べる、冷たくて甘いハロハロは一生の思い出になるはずです。

ぜひ、あなただけの「ベスト・オブ・ハロハロ」を見つけてください！